"Sel aromatise=香気薫る塩" の検索結果 3443 件
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塩麴だけで味付けする海老カレー
お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな?と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...
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大洗磯前神社
社会人が年次有給休暇を取得して1泊2日でカメラに向き合おうと決めた日。残念ながら天気が味方してくれるかは運次第となる。引き続き茨城県での写真活動だ。
2023/03/18 09:00 - S.Y.'s Camelife α -
料理講習会へ参加
今回は立って料理を作るのは無理だと諦めかけていた参加出来なければ近くなので受け取りに行けばいいのだな嬉しいことに腰の痛みが少し楽になり立ち上がることが出来た念ずれば通じ思うようになるんだなぁ~塩麹・甘麹で作った三色丼(よくお弁当にしたっけ)その時は全く塩麴を使っていなかったこの講習に参加したいと思ったのは甘麹・塩麴を全ての料理に使う先生から声を掛けられたことや先生のきめ細やかで綺麗な肌は麹を...
2023/03/18 04:01 - 島に暮らして10年 -
【親父の気まぐれらーめん】鯛とハマグリの潮中華そば+明太子トロロご飯@中華そばひのき屋
お久しぶりのひのき屋さんです。今年の初訪問となります。いつも気になる限定麺を提供されており、訪問したくてもなかなかタイミングが合わず、そのたびに涙を呑んできました。今回、新店の狭間となり、ようやく、お店に向うことが出来ました。お店の前には【おやじのきまぐれラーメン】が貼りだされていました。鯛とハマグリの潮中華そばとあります。さらにサイドメニューのセットで明太子トロロご飯も美味しそうですね。店...
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ウミネコ島の塩袋できました。
冬の間に、薪ストーブでコトコト炊いた自家製のお塩「ウミネコ島の塩」をつめこんだウミネコ島の塩袋、HPにアップしました。紀伊半島の最西端である日の岬その麓に道草屋が暮らす村があります。そこの海水を汲んで作ったミネラルたっぷりの自家製塩。ハギレで作ったアップサイクルのきんちゃくに詰め込んで、海外のお土産のようにしてみました。プレゼントやギフトにも◎もちろん自分用にもどうぞ◎
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HITACHI no Beer.
旅に出たら「現地のモノに触れ・現地のモノを味わい・現地の人と話す」が基本だ。これこそ"三現主義"だが、今回は私の大好きなビールが味わえるお店を訪れる。
2023/03/17 09:21 - S.Y.'s Camelife α -
海と電車 -HITACHI-
太平洋とJR常磐線を1枚の写真に写し込む。そんな写真をずっと撮りたかった。今回は茨城県内で実現してきた話。ただ天気はベストではなかった。
2023/03/17 00:36 - S.Y.'s Camelife α -
海を臨む駅 -HITACHI-
今回はいつもより少し足を延ばして、海の見える駅で下車してみた。そうここは、茨城県日立市にある"JR常磐線日立駅"である。
2023/03/16 07:24 - S.Y.'s Camelife α -
【新店】鶏豚骨清湯塩@三羽鴉(さんばからす)大和八木店
3月1日に近鉄大和八木駅下にオープンした三羽鴉(さんばからす)さんを確認のために訪問してみました。大和高田市にある三羽鴉(さんばからす)さんの2号店に当たります。<大和高田本店>大和八木駅下のお店の前まで来てみると・・・外待ちは無く、店内へすんなりと入ることが出来ました。空いている席に案内され、メニューを確認し、鶏白湯と鶏清湯の2種類のスープにカエシの塩か醤油で選択できるラーメンを提供されて...
タグ: 塩ラーメン -
休日おうちランチとトパーズ♪
こんばんは^^今日もいいお天気でも花粉がすごいですね><車のフロントガラスを、よく見てみると花粉がくっ付いてる(わわわっ)もうしばらくは保護メガネとマスクが、必須になりそうですさてそんな日のおうちランチです^^~menu~塩むすび具だくさん味噌汁レンチンウインナーブロッコリー・レタス・トマト塩むすびが、食べたくて作りましたでもこれ鮭フレークが中に入ってます塩むすびって具が入ってないんですよね...
2023/03/12 03:37 - ☆Happy time☆